沒(méi)有螺旋輸送機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的決策肯定是不到付的

　　正確的決策源自對(duì)細(xì)節(jié)的無(wú)止境的追求。細(xì)節(jié)追求是可以衡量的，衡量的尺度就是制訂出相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。對(duì)細(xì)節(jié)的量化，是重視細(xì)節(jié)、完善細(xì)節(jié)的最高表現(xiàn)：一個(gè)沒(méi)有規(guī)則、沒(méi)有螺旋輸送機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的決策肯定是不到付的。
　　河豚在日本被奉為″國(guó)粹″。河豚肉質(zhì)細(xì)膩，味道極佳，但這種魚(yú)味道雖美，卻毒性極強(qiáng)，處理稍有不慎就有可能致人死命。在中國(guó)，羨美味而″拼死吃河豚″的人，每年中毒、死亡者都達(dá)上千人。但同樣是吃河豚，在日本卻鮮有因此而中毒、死亡的事情發(fā)生。問(wèn)題出在哪里呢?
　　在日本，河豚加工程序是十分嚴(yán)格的。一名上崗的河豚廚師至少要接受兩年的嚴(yán)格培訓(xùn)，考試合格以后才能領(lǐng)取無(wú)軸螺旋輸送機(jī)執(zhí)照，開(kāi)張營(yíng)業(yè)。在實(shí)際操作中，每條河豚的加工去毒需要經(jīng)過(guò)30道工序，一個(gè)熟練廚師也要花20分鐘才能完成。但在中國(guó)，加工河豚就跟做其他海鮮一樣，加工過(guò)程隨隨便便，烹飪過(guò)程也沒(méi)有經(jīng)過(guò)太多的工序，其后果可想而知。